CONSOMMATION

Le temps de présence dans l’hypermarché ou les boutiques diminue. De nouvelles pratiques qui nécessitent de nouveaux lieux pour répondre aux nouvelles attentes de la clientèle. Quatre pistes : les pôles de dépannage (minicentres installés en rez de chaussée d’immeubles de logement ou de bureaux qui rassemblent une vingtaine de boutiques), les « drive », le commerce forain, les « pop up stores » (boutiques éphémères).

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