Sylvia Pinel, ministre du Tourisme, de l’Artisanat et du Commerce, est venu en Aveyron le 8 octobre. Elle a commencé par remettre au maire de Cransac-les-Thermes, Jean-Paul Linol, le le panneau «station classée de tourisme». La ministre a visité les thermes et a salué le développement touristique de la ville autour du bien-être et de la santé. Elle s’est ensuite rendue à Laguiole où elle a rencontré le préfet de l’Aveyron, le président du Conseil Général, et le maire de Laguiole, Vincent Alazard, pour se faire faire expliquer la confection du couteau laguiole. Elle a assuré de sa détermination à trouver une solution pour que les entreprises de Laguiole puissent retrouver la possibilité d’utiliser le nom de leur commune. Selon elle, étendre les Indications Géographiques Protégés aux produits manufacturés est la meilleure façon de protéger les savoirs-faires des territoires.