MUR-DE-BARREZ «VILLAGE GOURMAND »

Mur-de-Barrez a obtenu le label Village Gourmand, mis en place par l’association des Cuisineries Gourmandes des Provinces Françaises, qui nécessite pour le village de compter au moins un établissement certifié «Cuisineries Gourmandes» et engagé dans une démarche «Qualité officielle» qui valorise les produits de son terroir avec une cuisine traditionnelle. A Mur-de-Barrez c’est l’Auberge du Barrez qui a cette reconnaissance.  Le label Village Gourmand regroupe 30 municipalités et permet aussi de mettre en valeurs les producteurs locaux et les  métiers de bouche.

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