Lors de son assemblée générale,  l’UMIH 12 a un expert financier qui est intervenu longuement intervenu sur l’avenir, le développement et le financement des entreprises de l’hôtellerie-restauration pour les aider à gérer la crise que traverse le secteur. Parmi celles qui souffrent le plus se trouvent les bars et les discothèques. Selon son président, Philippe Panis, les restaurateurs aveyronnais subissent la concurrence des divers repas organisés par les associations chaque week-end. L’assemblée générale a été l’occasion de rendre hommage à Quentin Bourdy  candidat de l’émission Top chef sur M6 et à Baptiste Salomon, gagnant du concours de «Femme actuelle ».