Les salaisons Linard, implantés à Lanuéjouls, procèdent à l’extension de ses locaux, qui passeront en février 2013 de 1100 m² à 1500m². L’investissement de 700000€ devrait permettre d’agrandir la partie séchage, de refaire […]
Installée à Villeneuve-d’Aveyron, l’usine « Meringues en Aveyron » est la seule en Europe à produire exclusivement des meringues, de plus elle bénéficie du label « Fabriqué en Aveyron ». « Meringues en […]
La société Tranchage de la Jasse basée à La Cavalerie […]
Fondée en 1866 à Capdenac, Raynal et Roquelaure a su […]
La Maison Bonal a été fondée en 1938 et elle […]
Fondée en 1958, la fromagerie Carles est la dernière a produire un roquefort fermier et artisanal. La production s’effectue entièrement à la main avec du lait cru de brebis issus de la collecte […]
La famille Douls, charcutier-boucher depuis six générations, fait la une […]
Quatre mois après l’incendie qui a ravagé 70 % des locaux de l’entreprise, la Maison Guinou, à cheval sur les communes de La Capelle Balaguier et d’Ols et Rhinodes, dans l’ouest aveyronnais, va […]
Le Lycée agricole Laroque, près de Rodez, vient d’être choisi par le Ministère de l’Agriculture et de l’alimentation pour mener un projet pilote qui doit servir d’exemple au plan national. La première Maison […]
Basée en 2002 à Cassagnes-Bégonhès, l’entreprise Agriviande, comprenant quelques salariés […]
L’entreprise qui fabrique des plats cuisinés appertisés et sauces sous les marques Raynal et Roquelaure et Zapetti possède trois usines en France : Capdenac le Haut en Aveyron, Camaret sur Aigues (Vaucluse) et Sainte […]
La Bière de l’Aubrac, fabriquée dans la brasserie de St Geniez d’Olt, a été longtemps l’unique bière aveyronnaise. Elle existe depuis 1998 et était commercialisée sous l’appellation de Marmotte jusqu’en 2011. La Caussenarde […]
La laiterie Valmont située à Onet le Château fête ses 50 ans et il y a 20 ans que cette unité de production est passée sous le giron de la multinationale Besnier-Lactalis. La […]
Un an après sa mise en service, le nouveau bâtiment de l’entreprise SARL Tranchage de la Jasse, spécialisée dans la découpe fraîche de produits de charcuterie et située sur la zone de La […]
A La Capelle Balaguier, l’usine Guinou détruite récemment par un […]
A Coupiac, la charcuterie industrielle Acevia se porte plutôt bien avec une production qui augmente, depuis 10 ans, de 10 points par an. Spécialisée dans les produits à forte connotation régionale, l’entreprise a […]
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