AGROALIMENTAIRE
Au premier semestre, la filière agroalimentaire a dégagé un excédent commercial de plus de 3 milliards d’euros, soit moitié plus qu’il y a un an. L’amélioration est due à un seul type de […]
Agroalimentaire
AGROALIMENTAIRE
Le Roquefort Vieux berger est fabriqué depuis 1923. Toujours dans l’esprit du grand père Henri COMBES, Vincent continue sa confection traditionnelle. Ce dernier représente 0,6 % du marché du Roquefort. L’entreprise emploie 10 […]
AGROALIMENTAIRE
Sébastien BLAQUIERE produit de la « bière de l’Aubrac, depuis 1998. Installée à St Geniez d’Olt, la Brasserie d’Olt produit de la bière de dégustation, non pasteurisée. Depuis 2007, il produit aussi des […]
AGROALIMENTAIRE – Vin de Marcillac
L’AOC Marcillac fête ses 20 ans. Durant cette période, le vin de Marcillac a doublé sa superficie, sa production et ses ventes. Après avoir gagné des parts de marché en France et à […]
AGROALIMENTAIRE
19 grandes entreprises dont les produits font partie de l’univers alimentaire des Français (Maggi, Davigel, Findus, Herta, Fleury Michon, etc) ont signé une charte d’engagement nutritionnel avec le ministère de la Santé pour […]
AGROALIMENTAIRE – Laguiole
Lors de son assemblée générale, la Coopérative, Jeune Montagne a présenté les résultats de l’année 2009. Le chiffre d’affaires de la coopérative est de 15 millions d’euros (+ 6 %). La vente de […]
AGROALIMENTAIRE
La consommation des produits de salaison est en progression. Toutefois, celle-ci ne profite pas aux fabricants français mais aux industriels espagnols et italiens. Malgré cette concurrence, la production de charcuterie en France est […]
AGROALIMENTAIRE – Abattoir de Villefranche
Le PDG de la société Quercy Bas Rouergue, Jean Jacques DAVY, porte le projet de construction d’un nouvel abattoir sur la zone d’activités intercommunale de la Glèbe. Il prendrait le relais de l’abattoir […]
AGROALIMENTAIRE – SIA 2010
Le Président de la Région Midi-Pyrénées a reçu l’ensemble des lauréats du concours général agricole de Paris 2010. Il y a eu 305 exploitations agricoles ou entreprises de Midi Pyrénées médaillées, dont 120 […]
AGROALIMENTAIRE
Edouard FABRE, président de la Société Centrale d’Agriculture et son association, ont publié un livret baptisé « Aveyron, nourrir les hommes », 20 pages pour mettre en valeur le secteur agricole et l’industrie […]
AGROALIMENTAIRE – Roquefort
La décision des Américains de surtaxer de 300 % le roi des fromages contraint la filière à se retirer du marché. S’il ne représente que 2 % de la production, les conséquences sont […]
AGROALIMENTAIRE – Eau en bouteille
Les consommateurs français boudent de plus en plus l’eau en bouteille. Déjà mauvaises en 2007, les ventes d’eau en bouteille se sont encore détériorées l’année dernière. Elles ont reculé de 7,3 % en […]
