HOTELLERIE-RESTAURATION

Après une belle année 2008, le secteur de l’hôtellerie souffre d’un retournement du marché. Le cabinet MKG Hospitality révise pour la deuxième fois ses prévisions, tablant désormais sur un recul entre 6 et […]

HOTELLERIE-RESTAURATION

Le groupement d’hôteliers Citotel qui compte plus de 200 établissements 2 et 3 étoiles avec une capacité d’accueil de 7 000 chambres, s’est déroulé à la Chambre de Commerce et d’Industrie de Rodez. […]

HOTELLERIE-RESTAURATION – Aubrac

Roger COUSTY, nouveau propriétaire du Royal Aubrac, « a la volonté de relancer l’activité hôtelière et de reconquérir une renommée d’hospitalité de qualité ». Il prend le triple engagement de conserver, de valoriser […]

HOTELLERIE-RESTAURATION

L’interdiction de fumer dans les bars est plébiscitée par les Français. Près de 80 % des français et 64 % des fumeurs soutiennent la réglementation en vigueur depuis un an, des taux nettement […]